Десять уровней от POLAIR

Модель носит название CR10-L. Цифра 10 означает число уровней, имеющихся в этом изделии. Это очередной пополнение линейки шкафов шоковой заморозки серии Light.

Шокеры CR10-L незаменимы для любых предприятий общепита, которые имею дело со значительными объемами продукции. Шкаф позволяет замораживать готовые блюда и полуфабрикаты сразу же после приготовления – от температуры в +90 градусов. Температура в камере опускается до -35˚С. А работает оборудование при температуре вокруг до +40, что вполне соответствует обстановке вовсю трудящейся кухни.