В характеристиках позиции указываются, в частности, такие аспекты. Корпус и камера «Муссона» этой модели изготовляются из нержавеющей пищевой стали. Имеются в комплектации прозрачные дверцы из огнестойкого стекла – это помогает наблюдать за ходом расстойки. Оборудование оснащено ложементами, которые не дают шкафу случайно упасть с печи.
При этом подчеркивается, что производитель позаботился и о возможностях экономии площади на кухне: на шкаф можно уместить конвекционную печь «Тоскана».