Стандартное решение – массив сосны, но возможно изготовление из древесины лиственных пород.
Почему же все-таки дерево? Причин несколько.
- Первая и главная: цельное дерево- это натуральный экологичный материал. Овощи и фрукты, конечно, выкладываются в ящиках, но так или иначе соприкасаются с полками. И будет лучше, если продукт без фасовки будет контактировать с природными материалами.
- Кроме «физической» стороны, есть еще и психологический нюанс: у потребителя деревянный стеллаж вызывает устойчивые ассоциации с натуральностью и свежестью продукции. В отделах овощей и фруктов это главная мотивация к покупке.
- Деревянные стеллажи, тем более, из массива, сами по себе выглядят эстетично и дорого. Что не может не влиять на лояльность покупателей, такое оборудование воспринимается как более элитарное, продуманное. В магазинах, позиционирующих себя как премиум, деревянные стеллажи становятся абсолютной необходимостью.
Впрочем, овощной стеллаж – это лишь название. Никто не мешает (и даже приветствуется) использовать их, скажем, под выкладку хорошей выпечки в пекарнях. В таких случаях используются ротанговые корзины и лотки, что еще усиливает эстетическое впечатление.
На рынке торгового оборудования выбор деревянных стеллажей сейчас огромен, они перестали быть недоступной редкостью. Можно подобрать вариацию под разные площади, потребности и продукты. Рекомендуем вам обратить на деревянные стеллажи особое внимание, если в вашем торговом зале их все еще нет.
