Колбаса может подорожать

Среди них – «Дымов», «Останкино» и «Продо». По данным портала, поднятие цен можно признать отчасти хаотичным и непредсказуемым. Так, свиная лопатка стала дороже с января этого года на целых 53%! Окорок на 30%, полутуша на 23%.
Причин к этому называется несколько. Жаркое лето в их числе: оно нанесло ущерб поголовью хрюшек, особенно в центральных областях России. Кроме этого, ветеринарные службы фиксировали несколько вспышек африканской чумы свиней в этом году, что тоже не могло не сказаться на общей численности поголовья. Еще одна проблема – эмбарго на ввоз бразильского мяса, действующий второй год. Из-за него у мясопереработчиков снижается выбор альтернатив среди поставщиков.
В целом прогнозы неутешительны: если тенденция сохранится, в скором времени розничная цена на колбасные изделия и полуфабрикаты может вырасти на 5-12%.
Фото otravleniy.net