Принцип действия аксессуара предельно банален. Это подобие мясницкого крюка. Подвесив его на крестовину/перекладину, можно готовить пищу большим куском. Например, баранью ножку, солидную рыбину, шмат говядины. Настоящая такая мужская трапеза.
К лету подобное оборудование просто обязано быть в любых точках HoReCa, подающих блюда на тандыре!
