ПОЛЮС запустил сразу два вида новинок

Модификация шкафа, по описанию производителя, характеризуется широким диапазоном контроля влажности: от 65 до 95 процентов. Помимо этого, шкаф поддерживает и разнообразные температуры, -10...+40 градусов. Таким образом, реально подобрать свой режим для каждого типа теста, а также ориентируясь на время, когда его надо будет выпекать.

Те же характеристики влажности и температуры имеют и новые расстоечные базы.  И шкаф, и они дают также возможность холодной расстойки.