Поваренная соль станет пережитком СССР

Причина – забота об информировании потребителя. Слово «поваренная», по идее, не несет характеристики качеств продукта. Этот термин на упаковках с начала 2019 года будет заменяться словом «пищевая». Если говорить о составе соли, то новый ГОСТ требует использовать в производстве йодат калия вместо йодида (первый более стоек в составе соли и меньше реагирует на другие химические компоненты).
Помимо этого, на упаковках с солью обязательными станут надписи, указывающие на отличительные черты продукта (происхождение, способ производства и т.д.). Таким образом, покупатели будут видеть слова «экстра», «молотая», «морская», «йодированная» на каждой пачке соли.
Фото gazeta.a42.ru