Нож для МЯСА Sanelli Ambrogio - Supra Colore (красная ручка, 20 см)

Нож для МЯСА Sanelli Ambrogio - Supra Colore (красная ручка, 20 см)

Ножи серии Supra Color обладают такими же характеристиками, что и серии Supra. Выполнены из высококачественно азотированной нержавеющей стали Nitro-B.
Обладают отличными режущими качествами, долго сохраняют остроту режущей кромки, устойчивы к коррозии, имеют оптимальный баланс.
Отличительной особенностью являются разноцветные ручки для цветового кодирования, которое помогает предотврать перекресное загрязнения на предприятиях общепита.
Рукоятки красного цвета используют для сырого мяса; желтого - для готового мяса/птицы; синего - для рыбы; зеленого - для овощей и фруктов; белого - для хлебных и молочных продуктов; коричневого - для приготовленной пищи.

Технические характеристики:
Бренд: Sanelli
Вид стали: Nitro-B
Длина лезвия (мм): 200
Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Материал рукоятки: Пластик TPE
Назначение: Для мяса
Особенности лезвия: Стандартное гладкое
СерияSupra: Colore
Твердость по Роквеллу (HRС): 55 - 57
Цвет