Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
20 мая 2024
Маркер с оптическим прицелом
17 мая 2024
Polair внедряет новые технологии
16 мая 2024
STPOS помогает открыться универсамам
POLUS сделал акцент на увлажнение
RSS16 января 2019
Компания запускает новинки в серии шкафов CARBOMA PRO. Теперь в ней появятся решения с повышенным уровнем контроля влажности
Как сообщает официальный сайт компании, используется технология принудительного увлажнения. С ее помощью эта самая влажность в камерах может достигать 99%. В комплекте новинок – программируемые контроллеры, которые дают возможность устанавливать нужные режимы для определенных рецептов.
В каких случаях нужен особый режим влажности? Для вызревания мясных изделий, в том числе, колбас. А также это необходимо для приготовления качественных сыров.
В каких случаях нужен особый режим влажности? Для вызревания мясных изделий, в том числе, колбас. А также это необходимо для приготовления качественных сыров.