Это обновление позволяет более точно регулировать условия, необходимые для разных видов выпечки.
«Абат» оптимизировал шкафы
Пекарские подовые шкафы Abat серии Super получили новые возможности. Конкретно – модели ЭШП-1-01КП 3EN Super, ЭШП-2-01КП 3EN Super ЭШП-3-01КП 3EN Super. В них разработчики оптимизировали систему пароувлажнения. Если ранее пар подавался в камеру через 20-30 спкунд при помощи парогенератора, то теперь в названные модели «встроили» еще и лотки для воды. Благодаря этому подача пара происходит практически мгновенно, за 1-3 секунды.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Подпишитесь на рассылку наших новостей и акций
