Его температурная «вилка» - охлаждение от +90… до +3°C за полтора часа и заморозка от +90... до - 18°С за 240 минут. В первом случае максимальный объем продуктов составляет 65 килограмм, во втором 45.
CR15 оснащен электронным блоком управления, позволяющим устанавливать разные режимы, повторять последний цикл и др. Термощуп дает возможность завершать цикл по достижении нужной температуры
.
