Холодильное оборудование с поворачивающимся блоком для загрузки. Это решение называется Rotoshelf™. Принцип довольно прост – после открытия двери можно повернуть весь блок с полками и установить туда товар, затем развернуть снова «лицом» к покупателю. Таким образом достигается несколько целей. В частности, продукты, которые уже хорошо охлаждены, оказываются в первых рядах, их забирают в первую очередь. Кроме того, весь товар концентрируется на переднем крае, нет пустот от товара, который уже забрали. Полки имеют небольшой наклон и лотки, по которым выкладку движет гравитация.
Наконец, нет вероятности, что какие-то позиции затеряются в холодильнике и их придется списать. То есть холодильное оборудование с Rotoshelf™ и поднимает продажи за счет обзорной выкладки и удобства, и сокращает потери торговой организации.
