Как закон о языке может повлиять на цены в кафе и ресторанах

С 1 марта 2026 года поход в кафе или ресторан может стать дороже не менее чем на 5%, сообщает телеграмм-канал Mash. Причина — вступление в силу закона о защите русского языка, обязывающего заведения общепита дублировать на русском всю публичную информацию, если она изначально указана на иностранном языке.
Под новые требования попадают вывески, меню и даже надписи на посуде. Исключение сделано только для официально зарегистрированных товарных знаков, что защищает в первую очередь крупные сети.
Самые дорогие пункты – смена внешнего оформления и фирменной посуды. По оценкам владельцев региональных заведений, затраты могут составить 10–30% от их дохода. Для средней кофейни в областном центре это около 200 тыс. рублей, а в крупном городе сумма может достигнуть 400 тыс. рублей. Эти издержки, вероятно, будут переложены на посетителей через повышение цен в меню.

А удерживать посетителей реально только при помощи качественной еды и хорошего обслуживания. Для этого в нашем каталоге есть подходящие ПОС-материалы и технологическое оборудование! Выбирайте, звоните 8 800 700 69 90.