Наибольший интерес вызывает молочная продукция: состав молока проверяют 70% опрошенных, сыра и сливочного масла — более 60%. Основными критериями при выборе стали наличие заменителей молочного жира, жирность, а для каждого второго респондента — производитель и происхождение сырья.
Параллельно потребители отслеживают и пищевую ценность: калорийность важна для 31%, содержание жиров — для 19%, белков — для 15%. Общий рост внимания к составу товаров подтверждает статистика приложения: за год активность сканирования товаров выросла на 40%.
Для магазинов в этих условиях еще более актуальными становятся ПОС-материалы, которые информируют потребителей о свойствах продуктов: шелфтокеры, двухуровневые ценники, таблички и тому подобные инструменты.
