Эти модели оснащены системой пароувлажнения лоткового типа, в комплекте тележки на 16 уровней под противни 600 х 400 мм. Есть возможности регулировки скорости вентиляторов и изменения влажности о 0 до 100%.
Печи позволяют записать в память до 120 рецептов приготовления различных блюд.
Модель РПШ-16-6-4П оснащена также сенсорной панелью управления. В комплекте с РПШ-16-6-4Г идет газовая горелка.
