Электрический пароконвектомат инжекционного типа способен работать в разных режимах: - конвекция (+30°С...+270° С), конвекция + пар (+30°С...+250° С), разогрев с паром (+30°С...+160° С), низкотемпературный пар (+30°С...+98° С) и собственно пар (+100° С). Влажность регулируется от 0 до 100%, что немаловажно для выпечки. Память – 99 программ.
Размеры прибора составляют 520х668х706. При весе в 50 килограмм он легко устанавливается в небольших кухнях и не требует особо грузоподъемных подставок. При этом, как указано в его характеристиках, вмещает он в себя до 6 противней размера GN 1|2.
TM Abat ввел в каталог новый мини-пароконвектомат
Подпишитесь на рассылку наших новостей и акций
