Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
ПОЛЮС запустил сразу два вида новинок
RSS25 июля 2019
Оба они предназначены для пекарного производства. Это шкаф Carboma PRO и расстоечные базы
Модификация шкафа, по описанию производителя, характеризуется широким диапазоном контроля влажности: от 65 до 95 процентов. Помимо этого, шкаф поддерживает и разнообразные температуры, -10...+40 градусов. Таким образом, реально подобрать свой режим для каждого типа теста, а также ориентируясь на время, когда его надо будет выпекать.
Те же характеристики влажности и температуры имеют и новые расстоечные базы. И шкаф, и они дают также возможность холодной расстойки.
Те же характеристики влажности и температуры имеют и новые расстоечные базы. И шкаф, и они дают также возможность холодной расстойки.